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Paulaner wächst mit Spezi, Oktoberfest macht 0,5 % Umsatz
Paulaner wachse derzeit hauptsächlich mit dem Cola-Mischgetränk Spezi. Das Oktoberfest mache weniger als 0,5 Prozent des Umsatzes aus, aber 50 Prozent der Marke.
Von Stefan Riedmüller, Redaktion Firmenzone: Zahlen, Strategie, Standorte, Register
Paulaner wachse derzeit hauptsächlich mit dem Cola-Mischgetränk Spezi. Das Oktoberfest mache weniger als 0,5 Prozent des Umsatzes aus, aber 50 Prozent der Marke.
Auf dem Münchener Oktoberfest wurden laut Festleitung 6,7 Millionen Mass Bier verkauft. Im Dosenmarkt sei Paulaner nach Angaben Schörghubers die Nummer zwei hinter Coca-Cola.
Was das für Unternehmen heißt
Die Aussagen zeigen, wie ein Brauereibetrieb Umsatz und Markenbildung trennt. Das Oktoberfest dient als Markenbühne mit geringem Umsatzanteil, während das Wachstum über Mischgetränke läuft. Für andere Brauereien mit Festpräsenz stellt sich dieselbe Frage: Wo liegt der Umsatzhebel, wo die Markenwirkung.
Quelle
- Handelsblatt-Interview mit Florian Schörghuber (4. Oktober 2026)handelsblatt.com/unternehmen/mittelstand/familienunternehmer
Laut Firmenzone
„Paulaner wachse derzeit hauptsächlich mit dem Cola-Mischgetränk Spezi. Das Oktoberfest mache weniger als 0,5 Prozent des Umsatzes aus, aber 50 Prozent der Marke.“
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